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11 alimentos ricos en vitamina D para mantenerte saludable durante todo el invierno

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El invierno exige noches más largas y días más cortos sin luz solar. Porque la temporada de resfriados y la temporada de gripe van en aumento. Además, el trastorno afectivo estacional puede provocar algunos síntomas desagradables. Nuestro sistema inmunológico también se ve afectado. Un tipo de nutriente que es bueno para combatir los ataques a nuestro cuerpo es vitamina d

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Desafortunadamente, con largas horas de oscuridad, la absorción de vitamina D de la luz solar puede ser más difícil en invierno. Esto significa que tenemos que trabajar un poco más para obtener lo que necesitamos de fuentes distintas al sol. La vitamina D tiene muchos beneficios.Desde apoyar la función de los músculos y el sistema nervioso hasta ayudar con la absorción de calcio en los huesos. Y por supuesto, ayuda a reforzar el sistema inmunológico.

Otra fuente de vitamina D además de la luz solar proviene de nuestra dieta. A continuación se presentan algunos de los mejores alimentos ricos en vitamina D que vale la pena agregar a su dieta.

Los mejores alimentos ricos en vitamina D

Salmón sobre un fondo blanco.

Getty Images/fotograzia/Libre de derechos

Salmón

Desde refrigeradores hasta iPhones, nuestros expertos están aquí para ayudar a que el mundo sea un poco menos complicado.

La cantidad de vitamina D puede variar según el pescado individual que utilice. Por ejemplo, un estudio encontró que el salmón de piscifactoría tenía. 25% de la cantidad de vitamina D Como se encuentra en el salmón silvestre, por esta razón, si obtiene vitamina D de fuentes de pescado Intente elegir pescado silvestre en lugar de pescado criado en granjas. Tal como está. USDA decir El salmón rojo tiene un promedio de 670 unidades internacionales. Vitamina D por porción de 3,5 onzas

Pez espada

Otro pescado graso que es una excelente fuente de vitamina D es el pez espada. El USDA indica que contiene una porción de 100 gramos. Vitamina D 666 UIEso es más de 600 UI de la ingesta diaria recomendada para personas de 1 a 70 años, por lo que cocinar pez espada para la cena puede ayudarle a obtener fácilmente la vitamina D que necesita.

atún

Estos alimentos básicos del mediodía pueden contener vitamina D. Aunque no tan alto como el salmón o el pez espada. Pero el atún aleta amarilla todavía existe. Vitamina D 82 UI por ración de 100 gramos.Según el USDA, los alimentos ricos en vitamina D pueden incluirse como parte de la dieta general. Sin embargo, también hay atún rojo. 227 UI de vitamina D por ración de 100 g, así que comprueba el tipo de atún que comes.

yema de huevo

Según lo declarado por el USDA Las yemas de huevo enteras contienen hasta 218 UI. En vitamina D, simplemente hacer una frittata o huevos revueltos por la mañana con dos huevos agrega 436 UI de vitamina D, que es una excelente manera de comenzar el día.

zumo de naranja

Aunque las naranjas son famosas por su contenido de vitamina C, Pero el jugo de naranja suele estar fortificado con vitamina D para ayudar a mejorar nuestra salud. Simplemente revisa la etiqueta de tu jugo de naranja para ver si está fortificado con vitamina D. Un estudio encontró que tanto la vitamina D2 como la D3 tienen las siguientes propiedades: Igualmente biodisponible en jugo de naranja es como tomar cápsulas de vitamina D. Como resultado, el cuerpo aún puede absorber bien las vitaminas.

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leche fortificada

La leche es otra bebida que suele estar fortificada con vitamina D para ayudarnos a obtener este valioso nutriente. como jugo de naranja La leche no es una fuente natural de vitamina D. Pero es una fuente de vitamina D. FDA Esto permite a los fabricantes agregar hasta 84 UI de vitamina D3 por 100 gramos de leche y 84 UI por 100 gramos de D2 para aumentar las alternativas a la leche de origen vegetal.

Cereales fortificados

Otra buena forma de acceder a la vitamina D es elegir cereales fortificados con vitamina D. Hay una variedad de cereales, todos ellos fortificados con vitamina D. Sólo necesitas revisar la etiqueta de lo que estás comprando. Clínica Mayo Enumere los cereales fortificados como buenas fuentes de vitamina D. Podrías buscar una marca de cereal más saludable, como una opción integral. Suelen estar fortificados con niveles más altos de vitamina D y, en general, son mejores para la salud. Trate de evitar los cereales con alto contenido de azúcar y bajos en nutrientes.

hígado de res

El hígado es un alimento que amas u odias. Pero si te gusta el hígado de res Es otra buena manera de obtener vitamina D. Puedes cocinarlo usando cebollas. O la salchicha de hígado es una buena fuente de vitamina D. Vitamina D, según el USDA. El hígado de res cocido contiene 40 UI de vitamina D.Medido en una sola pieza

sardinas

Esta es otra comida que la gente realmente ama o realmente odia. Sin embargo, si eres fanático de las sardinas, Las sardinas también son más ricas en vitamina D, según el USDA. 100 gramos de sardinas enlatadas contienen 193 UI de vitamina D.– Disfruta de sardinas con galletas saladas o agrégalas a tu pizza favorita.

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Getty Images/margouillatphotos

arenque

El arenque es otro tipo de pescado graso que es popular para comer en frascos y galletas saladas. O puedes cocinarlo para la cena. El arenque contiene 214 UI de vitamina D. Según el USDA, para una porción de 100 gramos, el arenque es un alimento popular que se come durante las fiestas en el Medio Oeste. Durante los meses fríos y oscuros Esta comida es una comida navideña conveniente y popular. y tienen niveles relativamente altos de vitamina D

setas silvestres

Si buscas vitamina D que no provenga de animales, Las setas son la respuesta perfecta. Como nosotros los hongos Crea vitamina D cuando se expone a la luz ultravioleta de la luz solar.– Hay hongos. Lleno de vitamina D2 (Las fuentes animales contienen vitamina D3). Y 1 taza de hongos silvestres puede proporcionar aproximadamente 136 UI de vitamina D.



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