Este artículo es parte de CNN Subtitle World WeekConcéntrese en nuestro planeta de una semana y formas de celebrarlo y protegerlo. Contendremos pistas sobre cómo los productos que lo ayudarán a pasar más tiempo en la naturaleza y pasar más tiempo durante todas las semanas, así que verifíquelo para ver que sea nuevo todas las mañanas y asegúrese de suscribirse. CNN bajo el boletín Para verlos a todos.
Aquí nos gusta encontrar y probar intercambios sostenibles que puedan ayudar a reducir los desechos en su vida diaria en la parte inferior de CNN. Ya hemos dicho bidets, bolsas de revestimiento, platos suecos y mucho más elogios de más, pero nuestro último amor es una modesta estera de cocina de silicona.
La colaboradora Kate Bratskeir los usa casi todos los días y ayudó a cortar el papel de aluminio y el papel pergamino por completo de su vida.
Cuando comience a usar tapetes de cocción de silicona, se preguntará cómo se cocina sin ellas. Las esteras están disponibles en paquetes individuales, dos paquetes e incluso tres paquetes y más de una talla y camino.
Las alfombras de silicona como esta están disponibles en varias marcas, colores, formas y tamaños, pero Esteras de horno de silicona mmmat Bratskeir se ha utilizado en naranja durante los últimos dos años. Los mantiene medio doblado con tablas de corte y predice que los usa al menos Cinco veces por semana.
Entonces, ¿qué es tan maravilloso de estas pequeñas cosas podridas? Los mayores beneficios son que hacen que el papel de aluminio desechable y el papel pergamino sean casi inútiles. Antes de estas esteras, Bratskeir rasgaría una nueva lámina de aluminio cuando ponía algo en el horno. Ahora, desde la pizza hasta el salmón cocido y la masa de galletas, el aceite de oliva rociado las verduras, cada comida tomaría una lámina fresca para separarla de la bandeja para hornear.
Aunque las bandejas para hornear se limpiarán regularmente, esto no es algo que suceda con una certeza confiable en muchos hogares. Las sábanas se pueden llenar con manchas ardientes y, a veces, adhesivo con un residuo aceitoso incluso después de una limpieza en el lavavajillas. La cocción de alimentos con alfombras de silicona para cocinar estas fuerzas-Bratskeir, que es segura, no se ensuciará con el resto de lo que hacen. Además, las esteras ayudarán a prevenir la contaminación de la bandeja para hornear.
Las capas de silicona se clasifican hasta 500 grados para Fahrenheit hasta Fahrenheit y están a salvo en el congelador. Realmente no se pegan ni limpian. Algunas reseñas dicen que usaron sus refrigeradores para mantener todo de acero inoxidable, definitivamente permanecerían en su lugar, incluso ellos dicen.
Comprar algo nuevo rara vez es la mejor opción cuando se trata de la aplicación de sostenibilidad. Sin embargo, creemos que vale la pena comprar porque han reducido la necesidad de una capa de imprimación desechable. Pueden durar años. Una forma de asegurarse de que sean los últimos es evitar cortar la parte superior, ya que un cuchillo afilado puede rodear silicona y finalmente rasgar un agujero.
Lanzar la lámina en muchas cocinas (y en realidad, Lámina de aluminio reciclable Si hace la manera correcta en muchos municipios), estas capas de reutilización son una ganancia en nuestro libro cuando se trata de hacer pequeños cambios para reducir los desechos.
Zachary Cartwright, científico de alimentos Aqualab con Aqualab Con un doctorado y un miembro de la ciencia de los alimentos IFTEl Departamento de Seguridad y Gestión de la Calidad de los Alimentos le dio a nuestro equipo una idea de cómo encontrar la mejor alfombra de cocina de silicona. Si ya tiene una alfombra de cocción de silicona, pero si no está seguro de si es de alta calidad, dio un truco para verificar antes de usarla nuevamente: «Las alfombras de baja calidad pueden contener rellenos de plástico que liberan fragancias o humo. Si ve Matt y White Lines, una bandera roja». También nos dijo que la silicona de la clase de comida debe etiquetarse como BPA sin BPA, certificada por LFGC o FDA. Otras características que deberían ser notables son una semilla de punto reforzada, resistencia a la temperatura de hasta 428 grados y etiquetas de lavavajillas con un lavavajillas y manchas.
Los siguientes SSSS fueron respondidos por los científicos de alimentos Zachary Cartwright y Abbey Thiel.
Cartwright y Thiel dijeron que las alfombras de cocción de silicona son seguras para cocinar y cocinar siempre que la clase de comida esté hecha de silicona. «Tal silicona tiene una gran estabilidad térmica, dijo Thiel Thiel.“ Asegúrese de que el producto siempre esté hecho de silicona aprobada por la FDA. Esto significa que la silicona se prueba en términos de calidad y seguridad y cumple con ciertos requisitos reglamentarios que aseguran el uso de alimentos con alimentos. Este tipo de silicona es resistente al calor, disruptivo y tóxico, desagradable e inodoro ”.
«Las alfombras de silicona son reutilizables, no estancadas y fáciles de limpiar, dijo Cartwright.». El papel pergamino está cubierto de silicona, la apropiada (pero) es reutilizable o no ecológica. Las alfombras de horno de silicona eran seguras para Fahrenheit hasta 428 grados.
Para este artículo, consultamos a los siguientes expertos para obtener información profesional.
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Mientras que el autor de este artículo que prueba las colchonetas de cocina de silicona Kate Bratskeir Mmmat, la autora, Ellen McAlpine, habló con expertos en el campo de la ciencia de los alimentos para revelar qué hace una alfombra de panadería de silicona y qué buscará la compra y la alfombra de la corteza de silicona.